RESTAURANT

Velkommen til bords på Restaurant Hovs Hallar

Kom og nyd udsigten over havet og den ubrudte horisont, lige der, hvor Hallandsås ender. Her serverer vi egnens og havets forskellige lækkerheder med grøntsager fra vores egne marker, alt efter sæson. Vi holder skånske traditioner levende med råvarer fra egnen.

Glem ikke at booke bord på telefon +46 431 448370

Hjertelig velkommen!

Hotel & Restaurant Hovs Hallar

Hvem kunne tro det for over hundrede år siden? At den lille cafe, som blev grundlagt her i 1915, en dag ville blive et helt familieforetagende med hotel og restaurant? Da de to brødre Waldemar og Wilhelm Larsson overtog cafeen i 1989, lod de opføre en række hytter. Efterhånden måtte hytterne vige for en moderne restaurant og et konferenceanlæg med 62 værelser og fem konferencelokaler. Et unikt miljø for alle, der har en længsel efter uberørt natur, harmoni og kulinariske glæder.

Meget af råvarerne til vores menu – grøntsager, fisk, skaldyr, kød og fjerkræ – kommer fra lokale producenter på Bjäre-halvøen. Vi er ekstra stolte af at kunne tilbyde råvarer fra vores egen gård, beliggende kun 300 meter fra restauranten. Mere nærdyrket end sådan kan det næppe blive! For os er det en selvfølge, at være et ISO-certificeret miljøhotel med stærkt engagement i miljøet.

 Det er let at forstå, at vandrere og naturelskere fra nær og fjern valfarter til Hovs Hallar – her bliver man budt et fantastisk skuespil, uanset årstid og og vejr. De op til 30 meter høje klippeformationer styrter her dramatisk ned mod stranden.

En af filmhistoriens mest berømte scener blev optaget lige i Hovs Hallar. Den dramatiske natur blev en passende kulisse til åbningsscenen i Ingmar Bergmans film ”Det syvende segl”.

 Velkommen til dette magiske sted – midt i naturen!