Restaurang

Välkommen till bords på Restaurang Hovs Hallar i Båstad

Kom och slå er ner på Hallandsåsens sista post och rikta blicken ut mot havet och den obrutna horisonten. Här serveras traktens och havets olika läckerheter med grönsaker från egna odlingar, allt efter säsongens skiftningar. Vi håller skånska traditioner levande med råvaror från trakten.

Glöm inte att boka bord på telefon: 0431-448370

Hjärtligt välkomna

Hotel & Restaurang Hovs Hallar i Båstad

Vem hade kunnat tro det för över hundra år sedan? Att det lilla caféet, som grundades här 1915, en dag skulle bli ett helt familjeföretag med hotell och restaurang. När bröderna Waldemar och Wilhelm Larsson tog över caféverksamheten 1989, lät de bygga en stugby i Hovs Hallar. Så småningom utvecklades stugbyn till en restaurang och konferensanläggning med 62 rum och fem konferenslokaler. En unik miljö för alla som längtar efter orörd natur, harmoni och kulinariska fröjder.

Mycket av det som finns på menyn kommer från lokala producenter på Bjärehalvön – grönsaker, fisk, skaldjur, kött och fågel. Vi är extra stolta över att kunna erbjuda råvaror från vår egen gård, belägen bara 300 meter från restaurangen. Mer närodlat än så blir det knappast. För oss känns det självklart att vara ett ISO-certifierat miljöhotell med engagerat hållbarhetstänk.

Det är lätt att förstå att vandrare och naturälskare från när och fjärran vallfärdar till Hovs Hallar – för här bjuds man alltid på ett fascinerande skådespel oavsett årstid och väderlek. En av filmhistoriens mest berömda scener spelades in just i Hovs Hallar. Den dramatiska naturen blev en passande kuliss i öppningsscenen av Ingmar Bergmans film ”Det sjunde inseglet”. Visste du förresten att Hallar är ett äldre namn för hällar (klippor)? Och klippor och klappersten finns det gott om här. Klippmassiven varvas med enbuskar, björnbärssnår, backtimjan, strandloka – och ibland ett och annat nyfiket får.

Välkommen till denna magiska plats – mitt i naturen!